Wir alle lieben Salate! Ihr Vorteil ist, dass der Salat als Snack oder Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden kann. Es hängt alles von seiner Zusammensetzung ab: Obstsalate gehören zu den Lieblingsfrühstücken von denen, die der Figur folgen oder einfach „süße“ Salate lieben; Salate mit Bohnen, Nudeln oder Kartoffeln machen uns lange satt; und für einen leichten Snack gibt es keine bessere Option als einen Salat mit Thunfisch, Gemüse usw. Es gibt tatsächlich viele Ideen, und jeder kennt genau das gleiche, spezielle Rezept. Vergessen wir jedoch nicht die wählerischsten Esser – und sie sind Kinder. Wenn es um Salate oder das Essen im Allgemeinen geht, beginnen Einwände und Launen: „Das ist nicht lecker“, „Das esse ich nicht“, „Es gibt zu viel Gemüse.“Jeder von uns hat solche stacheligen Sätze gehört, stimmt es, Hausfrauen? Und wenn wir Ihnen ein Salatrezept anbieten, das alle Erwachsenen anspricht und dem unsere Kinder nicht widerstehen können? Salat mit Eier, Champignons, Crackers und Salatblätter ist eine großartige Option für einen Snack, dessen Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und nicht viele Zutaten erfordert.

Zutaten für den leckeren und einfachen Salat :

– ein Ei
– 100 gr. Champignons
– Brotscheibe
– Basilikum
– Olivenöl
– Salz und Pfeffer

Anzahl der Portionen: eine Portion
Kochzeit: ca. 20 Minuten

Zubereitung             

1. Diesen Salat zu kochen dauert Minuten. Fangen wir mit dem Ei an – denn die Zubereitung dauert am längsten. Spülen Sie das Ei vor dem Kochen gut unter fließendem Wasser ab und gießen Sie kaltes Wasser im Kochtopf (während des Kochens sollte das Wasser das Ei vollständig bedecken). Stellen Sie der Kochtopf auf das Feuer und kochen Sie das Ei etwa 7 Minuten lang, dann füllen Sie es mit kaltem Wasser. Dann die Eierschale zerbrechen, das Ei schälen und in Scheiben schneiden.
2. Nun die Champignons anbraten. Die Champignons waschen, vorsichtig schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl (bei mittlerer Hitze) braten, bis sie schön gebraten sind.
3. Wir müssen auch ein Stück Brot toasten. 2-3 Minuten braten, dann in Würfel schneiden – so erhalten Sie Crackers.
4. Der letzte Schritt bleibt. Waschen Sie die Basilikumblätter und Sie können mit dem Dekorieren unseres Gerichts beginnen. Alle Zutaten wie auf dem Foto gezeigt auf einen Teller geben, Soße und Salz hinzufügen. Guten Appetit!

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